Surówka marchwiowo - porowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duży por (jasna część)
3 średnie marchewki
2 duże jabłka
sól, pieprz
ok. 3-4 łyżki majonezu

Opis:

Pora umyć, przekroić wzdłuż na dwie części i cieniutko pokroić. Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa doprawić solą i pieprzem.
Dodać majonez i wymieszać dokładnie. Odstawić na około godzinę, żeby składniki dobrze się "przegryzły"..

Surówka pojawiła się u nas w domu razem z moją bratową. Od tego czasu jest jedną z naszych ulubionych.