ryba po żydowsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 duże filety z ryby {ja daje morszczuka}
na sos
5 średnich cebul
mały ketchup
mały przecier pomidorowy
3 łyżki delikaty czerwonej do mięs
5 łyżek octu
4 łyżki cukru
ziele angielskie
liście laurowe
3 szklanki wody
trochę vegety
Opis:
rybkę kroję w małe kawałki,obsypuję vegetą odstawiam na min. 2h
potem smaże tradycjnie w jajku i bułce
sos:
zagotowuję wodę ,ketchup ,koncentrat , delikatę ,cukier, ocet
w między czasie podsmażam talarki cebuli na odrobinie oleju {cebulę trochę posolić to się nie przypali}dodaję 5 liści laurowych i tyle samo ziela angielskiego{ powiadam wam zacny aromat}. Gdy cebula się zeszkli dodać do sosu chwilę pogotować.
Układam warstwę ryby polewam sosem w półmisku
i tak aż się skończą ryby. ryby są najlepsze na drugi dzień i póżniej.Lubię je robić na imprezy bo można je zrobić wcześniej
Rady : filety z ryby wybieram jak najgrubsze