Przepisy

100-procentowe ciasto razowe z owocami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    12 porcji

Składniki:

Składniki na małą keksówkę
 
2 jajka, w temp. pokojowej
0.5 szklanki cukru brązowego Demerara
1,5 szklanki mąki razowej pszennej ( ja mam firmy Melvit)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0.5 szklanka mleka (u mnie sojowe)
1/3 szklanki oleju rzepakowego/słonecznikowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia, kopiata
kilka kropli aromatu waniliowego
0.5 szklanki dowolnych owoców (u mnie maliny)
 
 

Opis:

W jednej misce łączymy suche składniki a w drugiej roztrzepujemy płynne. Łączymy razem. Ostatnie wrzucamy owoce, połowę porcji (pokrojone w kosteczkę, jeśli trzeba). Mieszamy krótko. Wylewamy do formy, posypujemy pozostałymi owocami i pieczemy w nagrzanym do 170 stopni C piekarniku przez 60 minut (lub do suchego patyczka). Gdyby wierzch mocno brązowiał przykrywamy papierem.
Wystudzone wyjmujemy i kroimy na grube plastry.

Przepis udostępniony przez:

Monica W&O
Przejdź do pełnej wersji serwisu