3 bit

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:
- 25 dkg mąki
- 10 dkg margaryny
- 15 dkg cukru pudru
- 1 łyżeczka miodu
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko

DODATKOWO:
- puszka masy krówkowej
- 50g miękkiego masła

- krem karpatkowy Gellwe (lub dowolny jasny krem budyniowy według własnego przepisu)

- krem do tortów śmietankowy (lub jeżeli nie możecie dostać w sklepie takowego kremu wówczas należy - 0,5l mocno schłodzonej śmietany kremówki ubić z cukrem waniliowym)
- 50g miękkiego masła

- herbatniki
- poncz przygotowany przez zmieszanie - 0,5 filiżanki rumu z 0,5 filiżanki herbaty
- polewa czekoladowa lub roztopiona czekolada

Opis:

Wszystkie składniki ciasta wymieszać, zagnieść, rozwałkować i rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W piekarniku nagrzanym do 180^oupiec podpiek ok. 20 minut. Wystudzić.

- Masło utrzeć w makutrze, po czym stopniowo dodawać masę krówkową - cały czas ucierając do uzyskania puszystej masy.

- Miodowy podpiek nasączyć ponczem, a następnie wyłożyć na niego masę krówkową - całość pokryć herbatnikami namoczonymi w ponczu.

- Krem karpatkowy przygotować według przepisu na opakowaniu i wyłożyć na herbatniki, po czym pokryć go kolejną warstwą namoczonych w ponczu herbatników.

- Śmietankowy krem do tortów ubić ze szklanką schłodzonego mleka, a następnie dodać masło - i jeszcze raz dokładnie wymieszać mikserem. Masę śmietankową wyłożyć na herbatniki.
Gotowe ciasto ozdobić polewą czekoladową. Schłodzić i przechowywać w lodówce!
SMACZNEGO! ! !