Przepisy

A'la golabki z salaty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 6 duzych lisci salaty

* 2-3 male buleczki

* 1 szklanka mleka

* 150 gram pieczarek

* 4 lyzki stopionego masla

* 2 lyzki zieleniny (pietruszka lub koperek)

* 2 zoltka

* 1 lyzka papryki czerwonej w proszku (slodkiej lub ostrej)

* roztarty zabek czosnku

* 1/2 szklanki gestej smietany

* 1/2 szklanki rosolku lub kostka rosolowa rozcienczona w wodzie

Opis:

Liscie salaty umyc . Buleczki zalac letnim mlekiem , odcisnac i przetrzec przez sito. oczyszczone i posiekane pieczarki smazyc na rozgrzanym masle z dodatkiem zieleniny ,cebuli i czosnku, smazyc az do odparowania soku i przestudzic. Wymieszac przetarta bulke z zoltkami , smietana i pieczarkami , doprawic sola i papryka do smaku.

Farsz nakladac na liscie salatyi zawinac jak GOLABKI . Ukladac w naczyniu zaroodpornym wysmarowanym tluszczem, zalac golabki rosolkiem i zapiekac okolo 20 minut w 220'C . podawac z frytkami.

SMACZNEGO ;)