A la placki ziemniaczane

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 czerwona papryka
1 cebula
3-4 łyżki startego żółtego sera
1 marchewka
6 plastrów dowolnej szynki
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/4 l przegotowanej wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól,pieprz
olej

Opis:

Paprykę,cebulę i szynkę kroimy w drobną kostke,marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy żółty ser,mąkę pszenną,ziemniaczaną i proszek do pieczenia,wlewamy wodę mieszamy wszystko razem i przyprawiamy do smaku.Na patelni rozgrzewamy olej,łyżką nabieramy porcje masy i smażymy placuszki z obu stron.Podajemy na gorąco z keczupem lub sosem czosnkowym.

Do placków można dodać kilka startych na tarce i podduszonych pieczarek.