Absolutnie pyszna pierś kurczaka curry
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka (serduszko)- zamiennie mogą być skrzydełka.
- 2-3 łyżki curry
- 5 łyżek maggi
- 1 szkl. bulionu
- 2 łyżki miodu
- łyżka oleju
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka imbiru
- ryż 2 woreczki
- kukurydza z puszki
- 2 ogórki konserwowe
- 1-1,5 łyżki majonezu
Opis:
Pierś pokroić w większą kostkę i obgotować w wodzie 15min. Zmienić wodę na czystą i dodać curry, maggi i bulion.
Na patelni podsmażyć miód, olej, czosnek wyciśnięty i imbir.
Dodać do mięsa i wszystko dusić pod przykryciem 30-40 min.
Ryż(ugotowany) + kukurydza+ ogórek konserwowy (pokrojony w kosteczkę) + majonez > mieszamy w misce.
Wykładamy mieszankę na talerz i zalewamy mięsem z zupą.