Agrestowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 25 dkg mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 dkg cukru pudru
- 10 dkg margaryny
- 2-3 łyżki śmietany

Galaretka:
- 50 dkg agrestu
- 10-15 dkg cukru
- 1 galaretka agrestowa

Opis:

Galaretka:
Oczyszczony agrest rozgotować w szklance wody, dodać cukier, a po uzyskaniu rzadkiej marmolady zdjać z ognia i wsypać galaretkę. Mieszać, aż się rozpuści.

Ciasto:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać miękką margarynę i śmietanę. Szybko zagnieść jednolite ciasto. Rozwałkować, wyłożyć placek na natłuszczoną formę. Upiec na jasnozłoty kolor. Przestudzone ciasto zalać tężejącą galaretką owocową.

Łatwe i przepyszne