Ajran - arabski napój
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
przepis podstawowy:
jogurt naturalny (0,3 litra)
woda gazowana
do wariacji nt. ajranu:
czosnek granulowany
mięta suszona
przyprawy (do różnych wersji napoju)
jogurt naturalny (0,3 litra)
woda gazowana
do wariacji nt. ajranu:
czosnek granulowany
mięta suszona
przyprawy (do różnych wersji napoju)
Opis:
Ten odświeżający napój pochodzący z krajów arabskich świetnie nadaje się jako aperitif, lub dodatek do arabskiej kuchni, zamiast tradycyjnego napoju. Świetnie gasi pragnienie, zwłaszcza w lecie.
Wersja podstawowa:
Mieszamy jogurt z wodą gazowaną w proporcji 2:1 (więcej jogurtu). Można mniej wody, jeśli lubimy gęstsze napoje.
Wersja tzatziki:
Do bazy jaką jest jogurt z wodą wsypujemy 2 szczypty roztartej suszonej mięty i 2 szczypty czosnku granulowanego.
Wersja na ostro:
Do bazy dodajemy po dwie szczypty: czosnku, pieprzu kolorowego i suszonej mięty.
Twoja wersja:
...
Wersja podstawowa:
Mieszamy jogurt z wodą gazowaną w proporcji 2:1 (więcej jogurtu). Można mniej wody, jeśli lubimy gęstsze napoje.
Wersja tzatziki:
Wersja na ostro:
Do bazy dodajemy po dwie szczypty: czosnku, pieprzu kolorowego i suszonej mięty.
Twoja wersja:
...