Alfredo

SKŁADNIKI:

- suszone pomidory w oleju

- makaron pappardelle

- śmietana 30%

- szynka parmeńska długo dojrzewająca

- ser parmezan

- sól

- pieprz

WYKONANIE:

1. Makaron gotujemy z odrobiną soli i oleju.

2. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Pomidory i szynkę pokroić w paski i włożyć
na patelnię- podsmażyć. Następnie dodać śmietanę 30%- wymieszać.

3. Doprawić solą i pieprzem

4. Gdy makaron będzie miękki, wkładamy go do sosu i mieszamy.

5. Wykładamy na talerz i posypujemy serem.

Przepis udostępniony przez:

Magda1982