Alkoholik Ifasi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 szklanka cukru
1 szklanka maku
15 dag wiórek kokosowych
6 białek
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
aromat migdałowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
z 1 szklankę mleka, do sparzenia maku.
Krem:
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/2 litra mleka
1 kostka masła lub dobrej margaryny (ja używam KASIE)
3 łyżki cukru
6 żółtek
1/4 litra wódki
4-5 paczek herbatników

Opis:

Wykonanie Ciasta:
Mak sparzyć gorącym mlekiem i odsączyć.
Ubić pianę z białek, dodać cukier, make ziemniaczana,
mak, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.
Piec około 20-30 minut w temperaturze 220 lub mniejszej to zależy od pieca!
Wykonanie Kremu:

Budyń ugotować i dodać żółtka, ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem i dodać ostudzony budyń.
Na upieczone ciasto położyć krem.
Każdy z herbatników umoczyć w wódce i położyć na krem.
Układać ciastka ciasno, jeden obok drugiego.
Po upływie pół godziny, nakładamy polewę czekoladowa.
Można posypać wiórkami kokosowymi lub orzechami.
Smacznego!!