Alpenbrot - alpejski chleb
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 150 g masla
- 100 g cukru pudru
- 1 bialko
- 1 szczypta cynamonu
- 200 g maki
- 100 g migdalow ze skorka w caloci
- Cukier krysztal.
Opis:
Wymieszac skladniki w podanej obok kolejnosci. Ciasto nie za dlugo miksowac, by nie bylo za miekkie. Formowac okragle sztangi i obtoczyc je w cukrze. Zawinac w folie aluminiowa i przez noc ochlodzic w lodowce.
Na drugi dzien ostrym nozem kroic 4 - milimetroweplasterki, ukladac na blasze i piec w 160°C ok 10 minut