Przepisy

Amatorskie sushi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl. (nieugotowanego) ryżu do sushi

4 łyż. sosu do sushi

płaty suszonych alg morskich

sos sojowy do maczania

łosoś wędzony

ogórek zielony

papryka konserwowa

mata bambusowa (do zwijania)

Opis:

1. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Ugotowany ryż przekładamy do szklanej salaterki i czekamy aż odparuje. Po kilku minutach polewany sosem do sushi i delikatnie mieszamy. Przykrywamy ściereczką i czekamy aż wystygnie.

2. Na macie bambusowej układamy płat algi, nakładamy wystudzony ryż zostawiając ok. 1 cm wolnego miejsca. Na wierzch, w rządku układamy składniki - ogórek, paprykę i łososia pokrojone w paseczki. Zawijamy i dociskamy do zostawionego 1 cm, rulonik kładziemy na tym 'zawinięciu'.

3. Zrobione ruloniki kroimy na kawałki grubości ok. 1 cm.