Przepisy

Ambasador murzynek

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
   4 jaja
   2 szkl. mąki
1,5 szlk. cukru
0,5 szkl. wody
   1 kost. margaryny
   3 łyżki  kakao
   2 łyżeczki proszku do pieczenia
     olejek rumowy
Polewa:
2,5 łyżki margaryny
3.5 łyżki cukru pudru
   3 łyżki mleka
   2 łyżki kakao

Opis:

Do garnka wlać wodę,włożyć margarynę i wsypać cukier i kakao, dodajemy zapach rumowy.
Stawiamy garnek na małym ogniu,podgrzewamy i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia składników.
Po rozpuszczeniu się składników na jednolitą masę schładzamy ją.
Do schłodzonej masy wbijamy żółtkai ubijamy.
Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.
Do wymieszanego ciasta wkładam ubitą na sztywno pianę z białek i równiaż mieszamy.
Po wymieszaniu wlewamy masę do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką.
Pieczemy w piekarniku w temp. ok. 200st.C przez ok 1 godz.
Składniki na polewę wkładamy do małego garnka stawiamy na ogniu i podgrzewamy do rospuszczenia i połączenia się składników.
Po upieczeniu wyciągamy formę z piekarnika,po ostygnięciu ciasta  polewamy podgrzaną polewą i pozostawiamy do zastygnięcia polewy.

Przepis udostępniony przez:

Max-50
Przejdź do pełnej wersji serwisu