Amerykaniec łatwizna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg.jabłek
1i1/2szkl.cukru
3szkl,mąki
1i1/2szkl.oleju
2łyżeczki soku z cytryny
3jaja
2łyżeczki sody
2łyżeczki kakao
2łyżeczki cynamony
garść rodzynek
garść orzechów włoskich

Opis:

Jabłka obrać, pokroić w kostkę,skropić cytryną. Jajka utrzeć z cukrem do białośći, ucierając powoli dolewać olej. Gotową masę połączyć z mąką, kakao i sodą,cynamonem. Wymieszać. Dodać rodzynki i orzechy. Starannie utrzeć, aby wszystkie składniki połączyły się w jednolitą masą. Na koniec dodać jabłka. Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec w temperaturze 180 C(.Ja rodzynki i orzechy mocze w rumie przez noc)