Amerykanin

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 jajek;
4,5 szklanki mąki,
2 szklanki cukru,
1,5 szklanki oleju,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczki kakao,
2 łyżeczki sody oczyszczonej,
1 garść orzechów i rodzynek,
2 kg jabłek .

Opis:

Jaja utrzeć z cukrem , dodawać stopniowo olej i ucierać. Do gotowej masy wsypać mąkę z sypkimi dodatkami i dobrze utrzeć. Dodać bakalie i pokrojone w kostkę obrane jabłka. Wymieszać i wstawić do upieczenia. Jeszcze ciepły placek posypać cukrem pudrem.