amerykańska pychotka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1,5 szklanki mąki,
- 1/3 szklanki cukru,
- cukier waniliowy,
- 4 łyżki kakao,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- po pół łyżeczki sody oczyszczonej i soli,
- jeden zapach waniliowy,
- 4 duże łyżki majonezu (najlepszy jest kielecki),
- 1/3 szklanki ciepłej wody.

Opis:

Najpierw wsypać do miski wszystkie 'suche' składniki i wymieszać, następnie dodać zapach waniliowy, majonez i wodę i mieszać lub mikosować na wolnych obrotach aż powstanie masa o konsystencji budyniu. Przygotowaną masę przełożyc do niedużej blaszki prostokątnej i piec przez ok 20 min. w temp. 200-220 stopni (ciasto piecze się dość szybko więc można sprawdzać co jakieś 10 min.) Kiedy jest już gotowe należałoby na nim rozsmarować waniliowy frosting, ale ponieważ u nas takowych brak można potraktować pyszotkę polewą z białej lub mlecznej czekolady.