Amerykany amoniaczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki
1 szkl cukru
3 zółtka i więcej
1 kostka margaryny
cukier waniliowy
4 i 1/2 łyżeczki amoniaku
mleko
olejek migdałowy i cukier puder do lukru

Opis:

Cukier z margaryną ucierać, dodawać żółtka, potem mąke wymieszaną z amoniakiem i po trochu mleka aby ciasto dało się zlepiać. Formować amerykany łyżka lub ręką i piec w 180 stopniach aż się zrumienią. Bardzo dobre ale niezbyt ładnie pachnie jak się piecze sam amoniak ale idzie wytrzymać a jak się już je pałaszuje to wszystko jest ok.