Ananas z cukinii

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże cukinie, łyżka płaska kwasku cytrynowego, 1,5 kg cukru, 2,5-3 litry wody

Opis:

wodę zagotować z cukrem i kwaskiem cytrynowym przez 15 minut, po czasie dodać pokrojone w małą kostkę cukinię (bez pestek ze środka), gotować na wolnym ogniu 5 minut pozostawić na noc w tej samej wodzie, rano odcedzić owoc , ale zachować zalewę , przełożyć owoce do sloiczka , zalać zalewą, zakręcić szczelnie i zagotować (5 minut od zawrzenia wody). stosować do wypieków, ciast i galaretek,

inka21