Ananasek budyniowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
* Biszkopt ( taki jaki wam najlepiej wychodzi )

Masa budyniowa
* 1 puszka ananasów
* 1 budyń śmietankowy albo waniliowy

Piana
* 1/2 szkl. białek
* 1/2 szkl. cukru
* 15 dag. wiórek kokosowych

Opis:

Wykonanie masy

1. Biszkopcik upiec należy staranie, ostudzić i nie dłubać w cieście ( dzieci na dwór, mąż do komputera ).
2. Odlać soczek z ananasków ( nie wypijać przyda się )
3. Owoce pokroić w kosteczke
4. Na soczku z ananasów ugotować budyń

Wykonanie piany

1. Białka ubić na sztywno z cukrem
2. Dodać kokos i delikatnie wymieszać

A na koniec wszytsko razem poprzekładać:

Wersja pierwsza - można do srodka dwóch biszkoptow włożyć mase a na góre piane

Wersja druga - łatwiej i smaczniej jest na dół biszkopt potem mase i pianke.
Potem tylko wkładamy całość do piekarnika i zapiekamy w temperaturze 180 oC aż sie zarumieni jak panienka na wydaniu po solarium turbo.

Przepis z książki:
"103 ciasta siostry Anastazji" strona 23