Ananasowiec Gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
6 jajek
0,5 szklanki cukru
0,75 szklanki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
budyn waniliowy
4 łyżki cukru
1 kostka masła
3 żółtka
2 łyżki cukru
2 puszki ananasów

Kokos:
5 białek
1 szklanka cukru pudru
200g wiórek kokosowych

Opis:

Biszkopt:
4 całe jajka + 2 żółtka ubić zcukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia.
Piec 20-25 minut

Masa:
Budyń ugotować na soku z ananasów razem z żółtkami i cukrem. masło utrzeć z 2 łyżkami cukru, dodać do tego wystudzony budyń, na końcu dodać pokrojone wcześniej odsączone ananasy.

Kokos:
Białka ubić, dodać cukier i kokosy. wyłożyć na blachę i piec 10 - 20 minut.

Po upieczeniu na biszkopt wyłożyć masęi przykryć kokosem

Naprawdę bardzo dobre ciasto i nie za trudne