I ja mogę się pochwalić, że zrobiłam i jestem bardzo mile zaskoczona efektem: cukinia jest pyszna, krucha i aromatyczna. Nie mogłam również nigdzie znaleźć aromatu tudzież galaretki więc użyłam soku ananasowego 100%, zmniejszyłam ilość wody ( ale cukinia moczyła się tylko w wodzie+kwasku żeby nie straciła jędrności ) i wystarczyło tylko 0.5 kg cukru.
Po raz drugi przerabiam cukinię na ananasy. Dobrym pomysłem wydawał się zapach lub galaretka ananasowa, ale ani jednego ani drugiego nie znalazłam (np Tesco). Przyszedł mi do głowy pomysł z sokiem ananasowym (w Lidlu akurat zakupiłam). Proporcja: 1 szl. soku, 4 szkl wody, 1 cukier waniliowy, cukier i kwasek do smaku, żeby przypominał ten z puszki ananasów wydaje się wystarczająca. P.S ja dałam 5 szl wody i akurat zjedliśmy swieżego ananasa to ten głąb wkroiłam do zalewy. Do gotującej zalewy cukinię na 7 minut i do słoików. Cukinię mam w miarę cienką, młodą. Poeksperymentowałam z nią, część w kostkę, część krążki z wykrojonym środkiem
Ananasy zrobione smak super, ja zrobiłam jak wyżej dodałam 2 galaretki anansowe i gotowałam to 7 min, ktoś miał wątpliwość czy te galaretki gotować, otóż w tym przypadku chyba można bo to nie ma stężeć tylko być otoczone pysznym słodkim anansowym syropkiem. Pozdrawiam!
"Ananasy" zrobione...SUPER smak. Szkoda tylko, że nie udało mi się kupić aromat ananasowy...gorąco polecam przepis - tym bardziej, iż zaczyna się sezon
Bardzo fajny przepis.Tylko dziewczyny poradźcie,gdzie można kupić aromat ananasowy.Schodziłam całe miasto-mieszkam w Białymstoku i nie ma,normalnie jakby w ogóle nie istniał.W internecie też nic,ewentualnie w baniakach dla cukierni,czy jakiś zakładów spożywczych.Robiłam tą cukinię bez aromatu i owszem,smakuje owocowo,ale z pewnością nie jak ananas.
Cukinia w tym wydaniu jest naprawdę dobra, nadaje się do potraw "chińskich" i przetworów w których uzywa się ananasa z puszki. Wypróbuję z zapachem i galaretką. Duzo taniej a różnicy nie wyczuwa się. Więc po co przepłać.
Teresa ja wrzucam cukinie pokrojoną do garnka, dolewam wody bardzo mało bo cukinia puści sok, dodaje cukier (bez kwasku) i gotuje aż cukinia zrobi się lekko przejrzysta, na koniec wyłączam gaz i wsypuje galaretki cytrynowe, wychodzi super dżem, możesz dodać galaretkę ananasową i też będzie ok
A co z tym 1 kg cukru??? który jest widoczny w składnikach....... kiedy dodajemy?? czy do wody kwasek + cukier... czyw późniejszym etapie, po odcedzeniu??
hmmm robiłam bo tak tu wszyscy zachwalacie ale to wcale nie smakuje jak ananas tak do samodzelnego zjedzenia sie nie nadaje tzn. dobre jest ale nie rewelacyjne!!!! ale do ciast jak najbardziej sie nadaje np. jako pod galaretkę czy do masy ogólnie ok. Cukinie się nie zmarnowały a przynajmniej do placków będzie. Dzięki za przepis.
Witam dzis sie zabieram za robienie tej cukini:)mam jej tak duzo a to pierwszy przepis jaki znalazłam w wykorzystaniu jej na słodko.Basiu a moze zdradzisz przepis na te piekne ciasto na fotce bo az mi slinka cieknie.Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kordonek (2017-05-08 15:56)
Polecam
Dee (2011-08-24 20:13)
I ja mogę się pochwalić, że zrobiłam i jestem bardzo mile zaskoczona efektem: cukinia jest pyszna, krucha i aromatyczna. Nie mogłam również nigdzie znaleźć aromatu tudzież galaretki więc użyłam soku ananasowego 100%, zmniejszyłam ilość wody ( ale cukinia moczyła się tylko w wodzie+kwasku żeby nie straciła jędrności ) i wystarczyło tylko 0.5 kg cukru.
Polecam bardzo:)
wronski (2011-07-19 22:07)
Witam dziś zrobiłam sprawdzimy jesienią. mam pytanie gdzie kupujecie galaretki ananasowe?
zwiedziłam tyle sklepów i podejrzewam że w Polsce brak.
teresas (2009-09-30 15:12)
Po raz drugi przerabiam cukinię na ananasy. Dobrym pomysłem wydawał się zapach lub galaretka ananasowa, ale ani jednego ani drugiego nie znalazłam (np Tesco). Przyszedł mi do głowy pomysł z sokiem ananasowym (w Lidlu akurat zakupiłam). Proporcja: 1 szl. soku, 4 szkl wody, 1 cukier waniliowy, cukier i kwasek do smaku, żeby przypominał ten z puszki ananasów wydaje się wystarczająca. P.S ja dałam 5 szl wody i akurat zjedliśmy swieżego ananasa to ten głąb wkroiłam do zalewy. Do gotującej zalewy cukinię na 7 minut i do słoików. Cukinię mam w miarę cienką, młodą. Poeksperymentowałam z nią, część w kostkę, część krążki z wykrojonym środkiem
justine75 (2009-08-29 22:31)
Zrobiłam porcję tego''ananasa''dodając do zalewy galaretkę.Jak smakuje napiszę jak otworzę słoiczek,ale na pewno jest pycha:)
Pozdrawiam:)
jamajka (2009-08-11 18:20)
Ananasy zrobione smak super, ja zrobiłam jak wyżej dodałam 2 galaretki anansowe i gotowałam to 7 min, ktoś miał wątpliwość czy te galaretki gotować, otóż w tym przypadku chyba można bo to nie ma stężeć tylko być otoczone pysznym słodkim anansowym syropkiem. Pozdrawiam!
Majkka (2009-08-06 09:00)
"Ananasy" zrobione...SUPER smak
.
Szkoda tylko, że nie udało mi się kupić aromat ananasowy...gorąco polecam przepis - tym bardziej, iż zaczyna się sezon
voof (2008-10-01 22:05)
Bardzo fajny przepis.Tylko dziewczyny poradźcie,gdzie można kupić aromat ananasowy.Schodziłam całe miasto-mieszkam w Białymstoku i nie ma,normalnie jakby w ogóle nie istniał.W internecie też nic,ewentualnie w baniakach dla cukierni,czy jakiś zakładów spożywczych.Robiłam tą cukinię bez aromatu i owszem,smakuje owocowo,ale z pewnością nie jak ananas.
kaska2108 (2008-08-29 11:20)
Ja dodaje jeszcze zapach ananasowy a nawet dwa i jest o niebo lepsze nież normalne ananasy bo tak bez zapachu to niespecjalne ale może kwestia smaku
teresas (2008-08-07 23:14)
Cukinia w tym wydaniu jest naprawdę dobra, nadaje się do potraw "chińskich" i przetworów w których uzywa się ananasa z puszki. Wypróbuję z zapachem i galaretką. Duzo taniej a różnicy nie wyczuwa się. Więc po co przepłać.
Teresa.Marcjan (2008-08-07 21:47)
Dziekuję serdecznie.... dankarz..
dankarz (2008-08-07 21:31)
Teresa ja wrzucam cukinie pokrojoną do garnka, dolewam wody bardzo mało bo cukinia puści sok, dodaje cukier (bez kwasku) i gotuje aż cukinia zrobi się lekko przejrzysta, na koniec wyłączam gaz i wsypuje galaretki cytrynowe, wychodzi super dżem, możesz dodać galaretkę ananasową i też będzie ok
Teresa.Marcjan (2008-07-11 13:48)
A co z tym 1 kg cukru??? który jest widoczny w składnikach....... kiedy dodajemy?? czy do wody kwasek + cukier...
czyw późniejszym etapie, po odcedzeniu??
Anette (2008-07-09 00:04)
ja dodaję jeszcze 1-2 łyżeczki kurkumy i ananasowy zapach do ciast. pyszności
BETI-SU (2008-06-23 21:45)
ale zabawne..
w przepisie jest podane..
.
--3-kg cukini- pokroic w kostkie bez miekiego mięsza z pestkami i cukini---
jakby sie do tego na serio dostosowac... to bysmy w kostke kroili skorke z cukinii.... hahaha...
super pomylka..
pozdrawiam...B.
superka (2007-08-21 21:23)
Ja nie pasteryzowałam słoików , kwasek cytrynowy na pewno konserwuje. Ale...za rok napiszę jak bylo naprawdę;))
leszek (2007-08-18 08:20)
Czy słoiki trzeba pasteryzować i do jakich ciast można stosować tego ananasa?
superka (2007-08-16 22:04)
Nigdy nie gotowałam galaretki ale- do odważnych świat należy:)) Wypróbuję !
BOŻENA (2007-08-16 02:15)
Właśnie z galaretką. Wszystkie składniki do gara, zagotować, wrzucić cukinię, gotować jeszcze 7 min. i do słoików.
superka (2007-08-13 23:09)
Ale z galaretką to chyba nie gotować tej zalewy?
BOŻENA (2007-08-13 00:12)
Świetna nazwa! Superko, tej cukinii na tę porcję trzeba chyba około kilograma. Problem w tym, że ja robię to "na oko".
superka (2007-08-12 22:06)
Bożenko , a ile tej cukinii? Może po prostu dodałabyś swój przepis na ananaski cukiniowe??
BOŻENA (2007-08-11 23:41)
Podaję swój przepis; 3 szkl. wody 3 szkl. cukru 1 łyżka kwasku cytrynowego 1 galaretka ananasowa 1 cukier waniliowy Podane składniki zagotować, na wrzący syrop wrzucić pokrojoną w kostkę cukinię. Gotować 7 minut. Wrzące wkładać do słoików.
basik798 (2007-08-11 15:50)
Bożena- ale to zamiast zwykłej wody dajesz taką galaretkę? czyli na 1,5 litra wody 2 galaretki ananasowe zamiast wody tak mam to rozumieć?
BOŻENA (2007-08-07 17:19)
Żeby smakowało jak ananas, trzeba dodać galaretkę ananasową - na 3 szklanki wody 1 galaretka - taki przelicznik stosuję i jest pycha!
elas (2007-08-02 19:10)
Zaraz po zrobieniu też nie byłam zachwycona, ale jak przeszło smakami to jest super. Do ciast na pewno bardzo się przyda. Do sałatek też można dodać.
basik798 (2007-08-02 12:34)
Dorota zza plota (2007-07-31 11:02)
moderatorzy czemu tu wszystko wychodzi przekreslone?
gabi (2007-07-27 22:14)
podaj przepis na to ciasto
rades (2007-07-24 14:06)
przepis na cukinie super,ale też mam prośbe o zdradzenie przepisu na to ciasto wygląda super,pozdrawiam
mamunia (2006-09-27 08:12)
Witam! Naprawdę smakuje jak ananas-sprawdziłam.I jaki tani jak ma się własną cukinię.
agness (2006-09-26 09:36)
Witam dzis sie zabieram za robienie tej cukini:)mam jej tak duzo a to pierwszy przepis jaki znalazłam w wykorzystaniu jej na słodko.Basiu a moze zdradzisz przepis na te piekne ciasto na fotce bo az mi slinka cieknie.Pozdrawiam
grażka (2006-07-25 15:16)
basiu , ja bardzo przepraszam za moją ciekawość ale czy TY mieszkasz w Polsce