Angielski wykwintny deser

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 białka, 3/4 szklanki szampana, 3/4 szklanki likieru kawowego, 1 szklanka śmietany kremówki, 3 łyżki cukru

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać nadal, tak długo, aż rozpuści się cukier. Pianę wymieszać z szampanem. Śmietanę ubić na krem, wymieszać z likierem kawowym i połączyć z ubitą pianą. Deser nakładać od razu do pucharków, dekorować. Do przybrania. parę łyżek pokruszonych kruchych ciastek parę łyżek rozdrobnionych orzechów włoskich źródło/ przepis podała mi znajoma, prawdopodobnie jakaś polska gazeta.