Przepisy

Ania z Zielonego Wzgórza

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dwa duże ziemniaki
płaska łyżeczka soli
łyżeczka koperku
filet z kurczaka
łyżka oliwy
przyprawy do grilla ziołowego
pół cebuli
1 duża marchewka
pół łyżeczki cukru
szklanka bulionu lub pół kostki rosołowej
łyżeczka masła
łyżeczka mąki i łyżka wody

Dodatkowo:

folia aluminiowa, 4 wykałaczki i dwa ziela angielskie

Opis:

Ania z Zielonego Wzgórza

Mini szaszłyki w roli rąk i nóg, ziemniak jako głowa a marchewka - włosy. Pycha... Mam nadzieję, że nikt mnie nie oskarży o kanibalizm :-D

Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie w całości do miękkości. Jeden ziemniak rozgnieść i dodać do niego koperku. Filet pokroić w kostkę, dodać przyprawy zmieszane z oliwą i na przemian z cebulą przebijać wykałaczkami. Zawinąć w folię aluminiową i piec w rozgrzanym piekarniku na opcji "grilowanie" w temp. 200 st. przez 20 min.

Marchewkę podsmażyć na maśle, wlać bulion lub pół kostki rosołowej rozpuszczonej w szklance wody, dodać cukru i gotować do miękkości. Na koniec można zagęścić łyżeczką mąki wymieszanej w łyżce wody.

Z przygotowanych składników uformować Anię: marchewka-włosy, ziemniak zmienić w twarz, robiąc oczy z ziela angielskiego, a usta z marchewki. Zmiażdżony ziemniak to będzie sukienka, a szaszłyki - ręce i nogi :)