Przepisy

Apetyczna kurczakowa nr 1 na imprezkach rodzinnych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 udka

3 cebule

3papryki

przyprawa do kurczaka

kostka rosołowa

koncentrat pomidorowy

śmietana 200ml 18%

2 pełne łyżeczki maki pszennej

sól pieprz,papryka czerwona łagodna

pietruszka koperek

Opis:

Mięsoz udka oddzielamy od kości ,kroimy w kosteczkę.Paprykę i cebule też. posypujemy przyprawa i odstawiamy na co najmniej pół godziny.Wszystko obsmażamy.Wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem z kostki rosołowej.Gotujemy aż mięsko będzie miękkie.Dodajemy koncentrat pomidorowy ok 2 łyżek .Gotujemy jeszcze ok 10 minut.Przyprawiamy według uznania sól pieprz,papryka.Mieszamy śmietanę z mąką hartujemy gorącą zupka i wlewamy do garnka.Doprowadzić do wrzenia nie gotować.Na koniec posypujemy zieleniną pietruszka i koperek.I smacznego!!!

Oczywiście ilość składników wedle zapotrzebowania.