Apple bread

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 filżanka cukru
1/2 filiżanki rozpuszczonego masła
2 jaja
łyżeczka aromatu waniliowego
2 filiżanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody kuchennej
1/2 łyżeczki soli
2 filiżanki drobno posiekanych jabłek (ok. 2 duże lub 3-4 małe)
1 łyżka mielonego cynamonu
1 łyżka cukru wymieszana z 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Opis:

Piekarnik rozgrzać do 180*C. Srednią foremkę keksową natłuścić
i wysypać cukrem wymieszanym z cynamonem.
Cukier, jaja, masło i aromat waniliowy wymieszać.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, wymieszać.
Do masy wmieszać jabłka i cynamon.
Przełorzyć do foremki, piec ok. 60 min. Ciasto jest gotowe, gdy wykałaczka wetknięta w środek ciasta jest po wyjęciu sucha.
Wyjąć ciasto z foremki od razu po wyciągnięciu z piekarnika!