Przepisy

Arbuz bardzo pikantny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


2 sredniej wielkosci arbuzy lub 1 duzy
3 litry wody
1 litr octu 8%
400 g cukru
80 g soli
5 gozdzikow
10 ziarenek pieprzu
10 ziarenek ziela angielskiego
2 liscie bobkowe
ostre papryczki - po 1 do sloika 700 ml a 1/2 do sloika mniejszego

Opis:

Czerwona czesc arbuza pokroic w mniej wiecej jednakowe kawalki.
Zagotowac wode z cukrem, octem i przyprawami.
Do duzego sloika /700 ml/ dac jedna cala ostra papryczke, do mniejszego starczy pol papryczki, wlozyc kawalki arbuza.
Zalac wszystko wystudzona zalewa i pasteryzowac 10 minut w temp. 80 stopni.

Podawac lodowo zimne! Raczej nie przesadzac z iloscia ostrej papryki, no chyba ze ktos lubi ogien w ..... ustach.

Przepis z czeskiego netu, nie jest wyprobowany przeze mnie, czekam na odwaznego!

Przepis udostępniony przez:

Mari
Przejdź do pełnej wersji serwisu