arlekin szachownica

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

kostka masla, szkl. cukru, cukier waniliowy, 4 jaja, 1 i 1/4 szkl. maki pszennej , 1/2 szkl. maki ziemniaczanej, 2 kopiaste lyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szkl. mleka letniego, 3 lyzki kakao, 2 lyzki śmietanki gęstej , konfitura rożana, polewa czekoladowa gotowa.

Opis:

mąke przesiac wraz z proszkiem do pieczenia, teraz z masla , 3/4 szkl. cukru ( resztę zachowac na poźniej) cukru , wanilii, jaj, mąki pszennej i ziemniaczanej, proszku do pieczenia i mleka przygotowac ucierane ciasto,podzielic to ciasto na pól , na dużej prostokątnej wysmarowanej blasze wyciskac szprycką o prostej końcówce paski jasnego ciasta w ten sposob ,że za każdym razem między paskami ciasta pozostawiac odstęp w rownej odleglości ( o szerokości tego wyciskanego paska TAK TO MA WYGLĄDAC: I I I I ), do drugiej częsci ciasta dodac śmietankę, resztę cukru i kakao- wymieszac i przelożyc do szprycki , teraz ciemne paski ciasta wyciskac w puste przestrzenie pomiedzy paskami jasnego ciasta. Piec przez 40 minut w 170*, ostudzic po upieczeniu i podzielic na 3 róne częsci zaczynajac cięcie ciasta od krotszej części blachy. każdy placek ciasta posmarowac konfiturą, ulozyc ciasto warstwami jedna na drugiej, tak aby powstalą szachownica czyli w ten sposób ,aby jasne i ciemne paski przeplataly się z soba . Rozgrac polewę czekoladową i posmarowac nią ciasto ze wszystkich stron. polecam , inka21