Aromatyczna rolada z boczku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- boczek surowy szeroki wąski płat.
- 6-8 ząbków czosnku przeciśniętych.
- 3 łyżki suszonego majeranku.
- 1 łyżeczka tymianku.
- 1 łyzeczka przyprawy do mięsa (ja miałam mieszanke staropolską do mięs).
- 1 łyżeczka słodkiej papryki.
- 1/2 łyzeczki papryki ostrej.
- łyzka soli.
- 2 liście laurowe (tylko na wierzch).
- 4 ziarna jałowca rozgniecione.
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego.
- łyzeczka cząbru.
- olej lub oliwa.
- sznurek
Opis:
Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy pozostałe