Przepisy

Aromatyczna "Vegeta" bez glutaminianu sodu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg soli nisko-sodowej lub morskiej

Suszone warzywa

Zioła/Przyprawy wg uznania (imbir, tymianek, majeranek, bazylię, seler suszony, pietruszka, pieprz, chilli, oregano, itp.)

Curry lub kurkuma (doda żółtego koloru)

Opis:

Wymagające podniebienie lubi raczyć się naturalnymi smakami, uszlachetniłam więc swoją kuchnię o przyprawę a’la Vegeta – oczywiście własnej produkcji i bez glutaminianu sodu, czyli:
Sól nisko-sodową lub morską mieszam z suszonymi warzywami i ziołami – według uznania. Jeżeli preferujesz ziołowe potrawy – dodaj curry, chilli, imbir, tymianek, majeranek, bazylię, seler suszony, itp.
Z powodzeniem można też przyrządzić taką przyprawę tradycyjnie i na „świeżo”, tzn. czosnek granulowany, gotowe opakowanie warzyw suszonych, curry, cebula suszona, koperek, natka pietruszki, pieprz, kminek mielony i wszelkie inne suszone specjały, na które tylko mam ochotę.

To mój sprawdzony przepis na najszybszy na świecie wegetariański bulion warzywny :)

Smacznego!