Przepisy

Aromatyczne curry z kurczakiem i cukinią

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • średnia cukinia
  • pół pora
  • cebula
  • 3 łyżki curry
  • duża szczypta kminu rzymskiego
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka papryki ostrej
  • sok z połowy cytryny lub limonki
  • 50 ml słodkiej śmietanki lub mleczka kokosowego
  • sól
  • pieprz

Opis:

Szybkie, smaczne i bardzo aromatyczne danie...

Kurczka pokroić w kostkę, posolić i podsmażyć na oliwie ok 3 min. Wrzucić pokrojoną w kostkę, wyrążoną z nasion cukinię, pokrojoną w plasteki cebulę i pora. Następnie wsypać przyprawy, wcisnąć sok z cytryny, dolać pół szkalnki wody, wymieszać i dusić ok 15 min. 

Po tym czasie dodać śmietankę, gotować ok 3 min.   

SMACZNEGO. 

 

   

 

Przepis udostępniony przez:

Barb82
Przejdź do pełnej wersji serwisu