Aromatyczny kolorowy kurczak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

piers z kurczaka
strak czerwonej i zielonej papryki (zamiast zielonej papryki moze byc cukinia)
pol puszki kukurydzy
pol malej cebuli
ryz

marynata:
lyzeczka vegety
dwie lyzeczki przyprawy do gyros
lyzeczka curry
5 zabkow zmiazdzonego czosnku
2 lyzki oliwy

Opis:

Kroimy kurczaka, zalewamy przygotowana wczesniej marynata i wstawiamy do lodowki na ok godzine, dwie, chociaz ja zostawiam na cala noc.

Po wyjeciu z lodowki kurczaka smazymy bez dodatku zadnego tluszczu (ma na sobie dosc oliwy z marynaty).

Na osobnej patelni smazymy troche cebuli i pokrojona papryke/ cukinie, po czym dodajemy kukurydze a na koncu kurczaka. Solimy lub pieprzymy do smaku.

Podajemy z ryzem ugotowanym z odrobina curry lub kurkumy (dla koloru :-)

Danie niezbyt skomplikowane ale pyszne. Caly smak daje nam marynata, dzieki kurczak zyskuje niesamowity aromat.

S_M_A_C_Z_N_E_G_O