aromatyczny placek jabłkowo-kokosowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 dag masła lub margaryny
18 dag cukru pudru
3 jajka
12 dag wiórków kokosowych
16 dag mąki pszennej
1,5 łyżeczki pr.do pieczenia
100 ml mleka
2-3 duże jabłka

do posypania placka:
2 łyżki grubego cukru
50 gram płatków migdałowych

Opis:

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.Dodać po jednym całym jaju(każde wmiksowywać ok.30 sek.nie warzy się wtedy).Mąkę wiórki i pr.do pieczenia wymieszać i dodawać do masy na przemian z mlekiem.Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka.Wymieszać.Wlać do formy(jest dosyć gęste)posypać po wierzchu cukrem i płatkami i do pieca:-)Piec w 190 st.przez ok 35-40 minut.Najlepsze jest po przestygnięciu,ale można szamać na ciepło z lodami lub bita śmietaną:-)Łatwe i szybko się je robi.Fotki wkrótce;-)