aromatyczny sos z suszonych grzybów
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
* 30 dag suszonych grzybów
* cebula
* 0,5 szklanki kremówki
* łyżka masła
* łyżka mąki
* pół pęczka natki pietruszki
* sół, pieprz
Opis:
* suszone grzyby zalać 0,5 litra wody, odstawić na 2 godziny do namoczenia, nastepnie ugotować do miękkości
* osączyć z wywaru, pokroić w paski, wywar zachować
* cebulę posiekać drobno, zeszklić na maśle
* do cebuli wlać wywar z grzybów i zagotować
* dodać pokrojone grzyby i mieszając podgrzewać na wolnym ogniu ok. 5 minut
* śmietanę wymieszać z mąką , wlać do sosu, wymieszać i zagotować; zdjąć zognia
*************************SMACZNEGO ;)*******************************