Przepisy

aromatyczny sos z suszonych grzybów

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

 
 * 30 dag suszonych grzybów
 * cebula
 * 0,5 szklanki kremówki
 * łyżka masła
 * łyżka mąki
 * pół pęczka natki pietruszki
 * sół, pieprz

Opis:

 
 * suszone grzyby zalać 0,5 litra wody, odstawić na 2 godziny do namoczenia, nastepnie ugotować do miękkości
 * osączyć z wywaru, pokroić w paski, wywar zachować
 * cebulę posiekać drobno, zeszklić na maśle
 * do cebuli wlać wywar z grzybów i zagotować
 * dodać pokrojone grzyby i mieszając podgrzewać na wolnym ogniu ok. 5 minut
 * śmietanę wymieszać z mąką , wlać do sosu, wymieszać i zagotować; zdjąć zognia
 * sos doprawić solą i pieprzem, udekorować posiekaną natka pietruszki


*************************SMACZNEGO ;)*******************************

Przepis udostępniony przez:

mslonko
Przejdź do pełnej wersji serwisu