Awaryjne skrzydełka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

skrzydełka - ilość zależy od osób i apetytu
sól
pieprz
papryka ostra - odrobina
papryka słodka
majeranek
przyprawa do grilla
vegeta
inne ulubione przyprawy
olej (wg mnie tylko Kujawski) do smażenia

Opis:

Nazwałam je "awaryjne" ponieważ sprawdzają się w momencie gdy zawiedzie pogoda na grilla lub zabraknie prądu do grilla domowego:)

Skrzydełka przygotowujemy tradycyjnie. Myjemy, odcinamy końcowki i pozbywamy się resztek piórek. Osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem , majerankiem, vegetą, przyprawą do grilla i papryką. Można dodać ulubione inne przyprawy. Polecam doprawić naprawdę sporo bo na patelni niestety tracą część aromatu. Rozgrzewamy na patelni olej. Na gorący układamy nasze skrzydełka, smażymy dośc długo podlewając od czasu do czasu wodą. Trwa to jakiś czas. Często obracamy. Kiedy są pięknie zarumienione i mają chrupiącą skórkę- oznacza, że są gotowe.

Smacznego!