Azjatycki gulasz

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g miesa (jakie kto lubi)
Marynada:
2 lyzki miodu
2 lyzki koncentratu pomidorowego
2 lyzki sosu soja
2 lyzki soku z cytryny
1 lyzeczka chili w proszku
1 lyzeczka zmielonego anyzku gwiazdkowego

Po za tym:
olej do smazenia
0,5 szklanki (125 ml) bialego wina
1 szklanka wody (250 ml)
2 lyzeczki vegety
sol, pieprz
0,5 szklanki mleka
3 lyzki maki

160 g makaronu ryzowego
1/2 papryki
150 g pieczarek
Przyprawy azjatyckiej

Opis:

Mieso pokroic w kostke i dobrze wymieszac z przygotowana marynada - odstawic na 2 godziny do lodowki aby sie przegryzlo.

Rozgrzac patelnie, wlac olej (2 lyzki) i podsmazyc mieso. Zalac bialym winem, dodac wody, vegete i przyprawy - gotowac az zmieknie mieso. W mleku rozpuszczamy make i zabielamy gulasz. Po zabieleniu jeszcze troche podgotowac aby sosik nie mial macznego smaku. Ewentualnie jeszcze przyprawic do smaku...

Papryke z pieczarkami, myjemy, kroimy w plasterki i podsmazamy na patelni. Makaron ugotowac, odcedzic i wrzucic do patelni z warzywami, doprawic przyprawa azjatycka, dobrze wymieszac - gotowe!