Baba drożdżowa mojej mamy
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1kg mąki
2szklanki mleka
5dkg drożdży
5żółtek
3/4szklanki cukru
+
jajko
2szklanki mleka
5dkg drożdży
5żółtek
3/4szklanki cukru
+
jajko
Opis:
Drożdże rozpuścić w 0,5 szklance letniego mleka. Jajka rozetrzeć z cukrem. Rozpuszczone drożdże+żółtka wlać do mąki. Stopniowo dodawać mleka, aż ciasto się rozrobi. Odstawić do wyrośnięcia.
Nałożyć do fomy, posmarować roztłuczonym jajkiem i nałożyć kruszonkę
Nałożyć do fomy, posmarować roztłuczonym jajkiem i nałożyć kruszonkę