Baba gotowana wielkanocna

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jaj,
1 szkl cukru,
1 kostka margaryny lub masła,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 szklanka mąki ziemniaczanej,
1 szklanka maki pszennej,
cukier waniliowy,
sok z 1/2 cytryny

Opis:

Utrzeć cukier, żółtka i margarynę. Dodać obie maki, proszek do pieczenia , zapach i sok z cytryny. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę (można też przygotować babkę w malakserze, ubijając jajka w całości). Ciasto przelać do specjalnej formy do gotowanej babki. Formę wstawić do wrzątku i gotować ok. 90 minut. Przez 10 minut pozostawić we wrzątku, następnie wyjąć z garnka i ostudzić. Oblać polewą czekoladową.