Baba gotowana z polewą czekoladową zawsze udana kasiuli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kostka margaryny
1 szkl cukru pudru
5 jaj
1 ¾ szkl mąki ziemniaczanej
¾ mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 olejek migdałowy

Polewa:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 łyżka mleka
1 łyżka masła
opakowanie płatków migdałowych

Opis:

Ciasto:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno.
Margarynę z cukrem wymieszać dodając żółtka i dalsze produkty. Na koniec powoli dodać ubitą pianę DELIKATNIE mieszając. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypaną bułką tartą formy do gotowania babek. Zamknąć. Wstawić do garnka z zimną wodą i gotować pod przykryciem1 h 10 min od zagotowania. PODCZAS GOTOWANIA NIE PODNOSIĆ POKRYWKI. Ciasto wyjąć z formy.

Polewa:
W garnku rozpuścić masło, czekolady i mleko. Ciasto oblać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałów.