Baba orzechowa genialna !

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

150g masła
150g cukru
100g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
200g zmielonych migdałów LUB orzechów włoskich
2 jajka
1 żółtko
1 duże jabłko

W oryginalnym przepisie były migdały lub orzechy włoskie, ale ja osobiście nigdzie mielonych włoskich nie widziałam natomiast w Lidlu czasami mozna dostać mielone orzechy laskowe i z nimi ciasto jest fantastyczne takie jakby nugatowe

Opis:

Składniki na 8 porcji.
1 porcja zawiera ok. 390 kcal.
Przygotowanie ok. 90 minut.

Utrzyj masło z cukrem na puch.
Kolejno dodaj jajka i żółtko, utrzyj.
Posyp mąką wymieszaną z proszkiem, wymieszaj, a następnie dodaj migdały lub orzechy i krótko zamieszaj.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w niewielkie cząstki.
Wyłóż ciasto na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą forme z kominem. Powtykaj do ciasta cząstki jabłka.
Wstaw do nagrzanego piekarnika na ok. godzinę (do suchego patyczka).
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem, ale ja zwykle tego nie robię - ciasto samo w sobie jest fantastyczne !

Polecam