Baba wielkanocna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500g mąki,
250g masła lub margaryny,
250-300g cukru,
cukier waniliowy,
5 jaj,
3 łyżki mleka,
szcz. soli,
kokos,
rodzynki,
orzechy,
starta skórka cytrynowa,
proszek do pieczenia.

Opis:

Masło lub margarynę utrzeć na pulchną masę. Stale ucierając dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy, szcz. soli, skórkę cytrynową, kokos, rozdrobnione orzechy, a potem kolejno jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rodzynkami i 3-4 łyżki mleka. Piekarnik 170-190st. 50-60 min.