Robiłam tą pieczeń, używając mięsa wieprzowo-drobiowego zamiast cielęciny, zrezygnowałam również z Fixu (doprawiłam według własnego uznania). Bardzo nam smakowało. Polecam.
Elfiku! Prostokąt robi się z mięsa mielonego, rozkłada się go na folii alunimiowej(tak żeby szerokość prostokąta była równa długości polędwiczki). Mam nadzieję, że ta pieczeń wyjdzie ci rewelacyjnie i szybko zniknie ze stołu!!! Pozdrawiam.
Dżelko chciałabym zrobić Twoją pieczeń na sobotnią impreze ale nie wiem jak uformować ten prostokąt z miesa? Czy jakoś specjalnie trzeba go ciąć? Mam nadzieję, że ktoś zdąży mi wytłumaczyć :) Pozdrawiam!
Ja ponownie zrobiłam tę pieczeń do chleba. Tym razem dodałam przesmażoną na maśle cebulę ( 3 duże ) i 2 jajka. Wyszły pyszności !
Polecam pieczeń po odstawieniu do schłodzenia nakryć deską na której położyć encyklopedię lub inną ciężką książkę. Zostawić tak na całą noc w kuchni na blacie i po tym zabiegu pieczeń się pięknie kroi i nie oddziela się od polędwiczki.
Ponownie zrobiłam tę pieczeń. Tym razem z łopatki ( 1 kg ) + 30 dag mielonego mięsa kiełbasianego - sprzedają u nas coś takiego, jest to mielone mięso wraz z przyprawami. Wyszło baaardzo dobre !!! Święta u mnie obowiązkowo z tą pieczenią. Pozdrawiam :))
Zrobiłam tę pieczeń z 1 kg mięsa wieprzowego ( karkówka + łopatka ) i z 2 polędwiczkami. Wyszło cos pysznego do chleba. Teraz będę robić ją częściej, zamiast kupować nie wiadomo jaką wędlinę. Dziękuję :))
Dla mnie rewelacja.Co prawda zawsze robię z tych samych składników tylko odwrotnie.Mieskiem mielonym nadziewam polędwiczki. Gratuluje pomysłu.Przepis godny polecenia innym.Pozdrawiam
pieczeń wyszła rewelacyjnie!na pewno będę robić ją częsciej.Nawet teściowa powiedziała,że dobre i że jej smakuje-pierwszy raz coś jej smakuje co zrobiłam
eva67-wiem,że chodzi o polędwiczki wiepszowe-aż tak początkująca nie jestem Dżelka-dziękuję za odpowiedz,właśnie będę ją robić.wieczorem będzie konsumpcja :)
Cześć Urszulka! Chodzi tu oczywiście o polędwiczkę wieprzową, tę małą(cienką). Jeśli chcesz mieć więcej mięsa dookoła polędwiczki to możesz wziąć go trochę więcej. Pieczeń można też piec na papierze do pieczenia posmarowanym olejem. SMACZNEGO!!! PS Mięso mielone można doprawić według własnego uznania, niekoniecznie Fixem.
jestem początkującą kucharką i mam pytanie-jaką wielkość ma mieć ta polędwica-1 kg czy większa ma być? i ile ma być tego mięsa mielonego na np. 1,5 kg polędwicy? tyle co w przepisie czy więcej a może mniej? proszę o szybką odpowiedz,gdyż chciałabym tą pieczeń zrobić w sobotę na przyjęcie rodzinne. Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
aneczkabell (2012-12-31 08:35)
nic szczególnego jak dla mnie: polędwica w mielonym
Minimaxiorka (2010-11-08 21:12)
Robiłam tą pieczeń, używając mięsa wieprzowo-drobiowego zamiast cielęciny, zrezygnowałam również z Fixu (doprawiłam według własnego uznania). Bardzo nam smakowało. Polecam.
Dżelka (2009-04-25 13:15)
Ineczko! Możesz wziąć dowolne mięso mielone.:-)
ineczka (2009-04-23 07:42)
czy musi byc cielęcina?
kiniawww26 (2009-04-09 12:45)
kiniawww26 (2009-04-09 12:42)
dodaje fotke pieczeni i polecam na wielkanoc z cwikla:)poprostu pycha!!! u mnie bedzie na 100%
Dżelka (2009-01-28 17:25)
elfik (2009-01-28 11:15)
basilek (2009-01-05 17:01)
Ja ponownie zrobiłam tę pieczeń do chleba. Tym razem dodałam przesmażoną na maśle cebulę ( 3 duże ) i 2 jajka. Wyszły pyszności !
Dżelka (2009-01-04 14:47)
Smak pieczeni mówi sam za siebie. Pozdrawiam
kasia_69 (2009-01-04 11:29)
Dżelka dzięki za super przepis pieczeń jest naprawdę rewelacyjna goście byli zachwyceni
Dżelka (2009-01-02 21:37)
Kasiu! Do tej pieczeni pasuje każda surówka, może być nawet kiszona kapusta. Polecam surówki z różnych warzyw.
kasia_69 (2009-01-02 20:16)
z czym to podawać i jakie surówki
kiniawww26 (2009-01-01 22:05)
wyszla pycha :) dalam jajko hihi dla pewnosci:) zrobilam fotke ale nie wiem jak dodac:(dzieki bardzo za przepis:)pozdrawiam:)
Dżelka (2008-12-31 11:22)
jeżeli chcesz możesz dodać jajko ale bez niego pieczeń też będzie przepyszna :) pozdrawiam . Napisz jak ci wyszła. :)
kiniawww26 (2008-12-30 19:06)
a czy do miesa mam dodac jajko bo boje sie ze bedzie sie kruszyc przy krojeniu:)
Dżelka (2008-12-20 12:06)
Cieszę się, że Wam smakuje ta pieczeń!!! WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU
basilek (2008-12-14 18:58)
Ponownie zrobiłam tę pieczeń. Tym razem z łopatki ( 1 kg ) + 30 dag mielonego mięsa kiełbasianego - sprzedają u nas coś takiego, jest to mielone mięso wraz z przyprawami. Wyszło baaardzo dobre !!! Święta u mnie obowiązkowo z tą pieczenią. Pozdrawiam :))
basilek (2008-12-02 14:12)
Zrobiłam tę pieczeń z 1 kg mięsa wieprzowego ( karkówka + łopatka ) i z 2 polędwiczkami. Wyszło cos pysznego do chleba. Teraz będę robić ją częściej, zamiast kupować nie wiadomo jaką wędlinę. Dziękuję :))
Dżelka (2008-05-17 17:33)
Natko333 oczywiście można ją zastąpić innym mielonym mięsem
natka333 (2008-05-11 23:06)
mam pytanko, czy mielona cielecine mozna zastapic innym mielonym miesem?
eva67 (2008-05-07 19:28)
Gratuluje pomysłu.Przepis godny polecenia innym.Pozdrawiam
Dżelka (2008-04-17 08:03)
Bardzo cieszę się, że smakowała Ci ta pieczeń.
u.rszulka (2008-04-15 21:53)
u.rszulka (2008-04-12 12:32)
eva67-wiem,że chodzi o polędwiczki wiepszowe-aż tak początkująca nie jestem
Dżelka-dziękuję za odpowiedz,właśnie będę ją robić.wieczorem będzie konsumpcja :)
Dżelka (2008-04-11 19:52)
Cześć Urszulka! Chodzi tu oczywiście o polędwiczkę wieprzową, tę małą(cienką). Jeśli chcesz mieć więcej mięsa dookoła polędwiczki to możesz wziąć go trochę więcej. Pieczeń można też piec na papierze do pieczenia posmarowanym olejem. SMACZNEGO!!!
PS Mięso mielone można doprawić według własnego uznania, niekoniecznie Fixem.
eva67 (2008-04-10 19:37)
Tu chyba chodzi o polędwiczkę wieprzową
u.rszulka (2008-04-10 14:51)
jestem początkującą kucharką i mam pytanie-jaką wielkość ma mieć ta polędwica-1 kg czy większa ma być? i ile ma być tego mięsa mielonego na np. 1,5 kg polędwicy? tyle co w przepisie czy więcej a może mniej?
proszę o szybką odpowiedz,gdyż chciałabym tą pieczeń zrobić w sobotę na przyjęcie rodzinne.
Pozdrawiam
Dżelka (2008-01-06 14:32)
Waszko, mam nadzieję że kiedyś wykorzystasz ten PROSTY I CIEKAWY przepis !!!!!!
Waszka (2008-01-06 08:59)
proste i ciekawe - do ulubionych