Babcine pierogi z pasztetową

- mąka - 0,5 kg

- jajko - 1 szt

- pasztetowa drobiowa - 20 dag

- sól - 1 łyżeczka

- olej - 1 łyżka

-cebula - 1 szt

Mąkę przesiewamy na stolnicę.

Wbijamy jajko.

Dodajemy 1 łyżkę oleju , łyżeczkę soli i 0,5 szklanki wody.

Zagniatamy ciasto.

Rozwałkowujemy.

Wycinamy szklanką kółka.

Pasztetową kroimy na kawałki.

Układamy po kawałku na każdym krążku ciasta.

Sklejamy formując pierogi z falbanką.

Gotujemy do wypłynięcia w gorącej osolonej wodzie z odrobiną oleju.

Podajemy ze smażoną cebulką.

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko