Przepisy

Babeczki cytrynowe z truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

120 g mąki pszennej
60 g mąki krupczatki
80 g cukru
łyżeczka sody
250 g kefiru
pół szklanki oleju
starta skórka z połowy cytryny
jajko
12 małych truskawek (mrożonych)

lukier cytrynowy:

5-6 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny

ozdoby cukiernicze

Opis:

Delikatne cytrynowe babeczki z pyszną niespodzianką w środku :)

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.

Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta i na środku układamy po jednej truskawce.

Przykrywamy go jeszcze jedną łyżką ciasta.

Babeczki pieczemy około 20 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).
Do cukru pudru dodajemy sok z cytryny cały czas mieszając aż powstanie gęsty lukier.

Wystudzone babeczki smarujemy lukrem i dekorujemy ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)