Babeczki czekoladowe z rabarbarem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

Składniki na 12 sztuk:

1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
3/4 szklanki cukru
niepełne 3/4 szklanki maślanki
75 ml oleju
kilka kropli olejku waniliowego
1 tabliczka gorzkiej czekolady
2 łodygi rabarbaru

Opis:

Czekoladę pokroić w drobną kosteczkę, rabarbar na mniejsze kawałki.
Jajka ubić z cukrem do białości. Miksując, wlać do masy maślankę, olej i aromat waniliowy. Następnie dodać przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, wszystko wymieszać łyżką. Na końcu dodać pokrojoną czekoladę i rabarbar.
Masę rozdzielić do foremek na babeczki wyłożonych papierowymi papilotkami. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut w 180 stopniach.