Przepisy

Babeczki dla synka i córeczki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kostka margaryny (250g)

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 łyżeczka ekstraktu wanilii

5 jajek

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

2 łyżki kolorowej posypki,

2 łyżki płatków czekoladowych (lub pokruszonej w drobne kawałki gorzkiej czekolady),

1 jabłko

szczypta cynamonu

1 łyżka rozpuszczonego masła do wysmarowania foremek

* szklanka 250 ml

Opis:

Margarynę, jajka i cukier ubijamy razem mikserem, dodajemy przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec ekstrakt z wanilii. Całość uijamy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

Ciasto dzielimy na 3 cześci. Do jednej dosypujemy 2 łyżki kolorowej posypki, do drugiej 2 łyżki płatków czekoladowych lub pokruszonej gorzkiej czekolady. Trzecią cześć pozostawiamy bez dodatków, bo to na niej poukładamy obrane i pokrojne w małe kawałki jabłka i posypiemy cynamonem.

Wysmarowane foremki do babeczek wykładamy do 3/4 wysokości poszczególnymi ciastami. W przypadku ciasta z jabłkiem postepujemy jak opisałam wyżej.

Babeczki pieczemy na złoto w temperaturze 180 stopni około 20 minut.