Przepisy

Babeczki jogurtowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

250 g mąki
125 g schłodzonego masła
5 łyżek cukru pudru
5 łyżek wody stołowej

Masa:

2 serki homoganizowane (np. Danio)
kieliszek wina
aromat waniliowy
łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

wiórki kokosowe, migdały, ziarna kawy itd. do przyozdobienia

Opis:

Przygotowanie:

Ciasto:

Przesiać mąk do miski i dodać cukier puder wraz z pkrojonym na małe kawałki masło. Rozetrzeć rękami, skrapiać wodą, aż otrzymamy ciasto gładkie. Zrobić z ciasta kulkę, owinąć folią i wstawić do lodówki na 0,5h.
Rozwałkować ciasto na stolnicy na cienki placek. Piekarnik nagrzać do temp. 200^oC. Szklanką wyciąć koła większe od średnicy foremek. Umiejscowić ciasto w foremkach i piec przez 30min. Ostudzić, wyjąć (najlepiej widelcem) z foremek i ułożyć na tacy.

Masa:

Do miski wlać serki i wymieszać z winem, cukrem pudrem na jednolitą masę. Dodać kroplę aromatu.

Wlać do babeczek masę i udekorować.

Proste i szybkie:)