Babeczki jogurtowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
2.5 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
0,5 szklanki olej lub roztopionej margaryny
1 mały cukier waniliowy
kawałki ananasów z puszki

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę z 0,5 szklanki cukru i solą. Żółtka, cukier i cukier waniliowy ubić aż do białości za pomocą miksera. Dodać jogurt, miksować, następnie margarynę lub olej i dalej miksować. Do otrzymanej masy dodać pianę, wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Na koniec dodawać porcjami mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.Delikatnie wymieszać dodać odsączone ananasy. Do blaszki z otworami wsunąć foremki i nałożyć do nich ciasto.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Temperatura piekarnika: 180C Czas pieczenia: 30minut.