babeczki kruche bakaliowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na 36 foremek

CIASTO:
3 szkl. wyłącznie mąki krupczatki(innej prosze nie używać),3/4 kostki margaryny, 4 żółtka,2 duże lyzki cukru pudru, cukier waniliowy,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

ŚRODEK:
marmolada lub powidła,rodzynki, orzechy,platki migdałów

PIANA:
4 białka, 1/2 szkl. cukru ,15 dkg kokosu

przedstawiam na poniższym zdjęciu kolejno wykonywane czynności (wg ułożonych rzędów foremek)

Opis:

CIASTO:
z podanych skladnikow wyrobić szybko ciasto, wylepić wcześniej nasmarowane foremki

ŚRODEK:
nałożyć na ciasto odrobine marmolady,posypac bakaliami

PIANA:z bialek i szczypty soli ubic pianę na sztywno, następnie wsypywać stopniowo cukier, oraz kokos - powstałą pianę nałożyć szprycką na środek ,tak aby zakryłą bakalie.
Wstawić do nagrzanegowcześniej piekarnika do 160* i piec 20 minut,po wyciągnięciu babeczki od razu wyciągaćz foremek (pieknie wychodzą) poprzez delikatne stuknięcie foremką o blat stołu.