Przepisy

Babeczki Sarittki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Kruche ciasto:

miękka kostka masła (200 g)

3 szkl mąki krupczatki

4 żółtka

1/2 szkl cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy (1 łyżeczka)

Krem:

miękka kostka masła (200 g)

2 łyżki cukru

cukier waniliowy do smaku

2 jajka

dodatkowo: masa krówkowa kajmakowa oraz do dekoracji np. płatki czekolady

*1 szkl = ok. 220-230ml

Opis:

Zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy do lodówki na ok. 30 min następnie wylepiamy nim foremki na babeczki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok 10-13 min aż ciasto się zarumieni.

Po wystygnięciu ciasta zabieramy się za krem. Najpierw ucieramy masło z cukrem oraz cukrem waniliowym następnie dodajemy 2 sparzone uprzednio jajka. Miksujemy do otrzymania konsystencji kremu.

Na dno babeczek dajemy po 1 łyżeczce kajmaku następnie dodajemy otrzymany krem.

Dekorujemy np płatkami czekolady. Ja robiłam babeczki pierwszy raz w życiu i nie udekorowałam niczym :)